Mesmo com o aumento médio de 9,5% nos preços dos ovos de Páscoa no Brasil este ano, há quem não economize para celebrar a data com requinte. Segundo levantamento da revista Forbes Brasil, a temporada de 2025 trouxe criações exclusivas que elevam o chocolate ao status de arte — com preços que chegam a impressionantes R$ 9.800.
A alta nos preços é influenciada diretamente pela crise global no fornecimento de cacau. Em dezembro de 2024, a tonelada da amêndoa ultrapassou US$ 13 mil na Bolsa de Nova York, segundo a Associação Brasileira da Indústria da Alimentação (Abia). Como reflexo, a produção de chocolate no Brasil caiu 22% em relação ao ano anterior.
Ainda assim, grifes internacionais, hotéis de luxo e confeitarias de prestígio lançaram ovos-escultura, com design minucioso, ingredientes raros e embalagens sofisticadas. Há exemplares que mais se assemelham a joias do que a doces tradicionais.
Entre os destaques da lista estão:
- Ovo Gigante All Sugar Embroidered, da confeiteira paulistana Isabella Suplicy – R$ 9.800 (16 kg)
- Ovo Dubai, da Flakes – R$ 4.300 (7,4 kg), com creme de pistache artesanal e pistaches californianos
- Fabergé Richesse, do chef Denilson Sucrier – R$ 3.300 (1 kg), inspirado nos famosos ovos russos
- Chocolate Egg Bag, da Louis Vuitton – 225 euros (cerca de R$ 1.220), que replica uma bolsa da grife em chocolate
A lista ainda inclui criações da Chocolat du Jour, Stefan Behar, Hotel Plaza Athénée de Paris, Sigrist Pâtisserie e Mariana Junqueira, com valores que variam de R$ 548 a R$ 1.190, além de uma edição da confeitaria inglesa centenária Bettys, feita com chocolate suíço esculpido à mão.
As criações são voltadas a um público que busca exclusividade, sofisticação e experiências gastronômicas únicas, mesmo em um momento de alta nos insumos.
Fonte: Forbes Brasil – “Até R$ 9 mil: 10 dos Ovos de Páscoa Mais Caros de 2025”
